- Wykonany z wysokiej jakości niemieckiej stali węglowej
- Proces produkcyjny noży składa się z 50 etapów. Precyzyjne wykonanie noża, szlifowanie i polerowanie zapewnia idealną krawędź tnącą
- Specjalny stop stali chirurgicznej chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 gwarantuje: 
- doskonałe właściwości tnące 
- bardzo ostre i trwałe ostrze 
- łatwe ostrzenie 
- odporność na zabrudzenia
- Higieniczna zgodna z HACCP konstrukcja rękojeści uniemożliwia gromadzenie się resztek w miejscach łączeń
- Kute na gorąco z jednego kawałka stali
- Każdy nóż jest w osobnym estetycznym blistrze
- Rączka z tworzywa POM
- Szlif kulowy zapewnia krojenie bez przywierania