Chcesz otworzyć własny lokal i zastanawiasz się, jak wyposażyć bar? Oczywiście to, czy goście polubią nowe miejsce, zależy od bardzo wielu czynników. Jednym z nich jest niewątpliwie jakość przygotowywanych drinków i napojów. Dlatego też przed otwarciem baru warto przemyśleć, jak urządzić lokal gastronomiczny, by zaspokoić oczekiwania gości i podawać wysokiej jakości trunki i nie tylko.
Jak wyposażyć bar? - podstawowe sprzęty
Osoby odwiedzające bar chcą przede wszystkim odpocząć i napić się dobrego drinka. Oczekują od takiego miejsca ciekawego wystroju i klimatu, ale najwięcej uwagi poświęcają jakości trunków. Dlatego też tak ważne jest odpowiednie wyposażenie gastronomii. W co więc zaopatrzyć bar? W takim miejscu powinny znaleźć się:
Meble ze stali nierdzewnej - konieczne wyposażenie
Podstawowe wyposażenie baru musi być praktyczne. Dlatego też nie warto inwestować w blaty drewniane, ponieważ te szybko mogą się uszkodzić. Dodatkowo w miejscach takich jak bar często może się coś wylać. W drewniane blaty bardzo szybko wsiąknie sok czy alkohol i powoduje nieestetyczne plamy. Dlatego też, jeżeli zastanawiasz się, jak wyposażyć bar, to postaw na meble ze stali nierdzewnej. Są one bardzo wytrzymałe, a dodatkowo łatwo je utrzymać w czystości. Idealnie zatem sprawdzą się do przygotowywania drinków i koktajli.
Linia MasterBar firmy KOMAT - seria, która ułatwia projektowanie
Marka KOMAT od lat dostarcza wysokiej jakości meble ze stali nierdzewnej. Wyróżniają się one funkcjonalnością i ciekawym designem. Właśnie dlatego firma ta stała się liderem na rynku w Polsce i w Europie. Meble ze stali nierdzewnej KOMAT znajdują się zarówno w hotelach, jak i restauracjach. Będą też świetnym rozwiązaniem do każdego baru.
Jedną z najnowszych propozycji marki jest linia MasterBAR. To nowoczesne i funkcjonalne rozwiązanie, dzięki któremu projektowanie wnętrza baru staje się o wiele łatwiejsze. MasterBar to linia, w której ujednolicone zostały fronty i szuflady. Grubość drzwi, zawiasy i wyprofilowane uchwyty w każdym elemencie są takie same. Dzięki temu zawsze można dokonać zmian w układzie i nie martwić się, że poszczególne elementy nie będą do siebie pasować. Dodatkowo linia MasterBAR cechuje się wysoką jakością wykonania, nowoczesnym designem i wieloma cechami, które ułatwiają eksploatację. Na przykład w modułach znajdują się samodomykacze, dzięki którym nie trzeba się martwić o niekontrolowaną utratę temperatury w urządzeniach chłodniczych. Dodatkowo linia MasterBAR marki KOMAT umożliwia też regulację wysokości półek i szuflad. Można zatem je dopasować do potrzeb. Przestawne zabezpieczenia natomiast sprawią, że butelki nie będą się przemieszczać i będziesz mieć pewność, że żadna się nie zbije.
Jeżeli więc zastanawiasz się, jak wyposażyć bar, to wybierz linię MasterBAR marki KOMAT. Te wytrzymałe i funkcjonalne meble ze stali nierdzewnej z pewnością sprawią, że praca będzie efektywna, a Klienci szybko otrzymają zamówione koktajle i inne produkty.
Kostkarki do lodu - niezbędny sprzęt w barze
Co jeszcze zalicza się jako podstawowe wyposażenie baru? Oczywiście kostkarki. Do większości drinków dodaje się lód po to, by były orzeźwiające i chłodziły. W barze zatem potrzebna jest jego ogromna ilość. Nie byłoby możliwe przygotowywanie lodu w woreczkach i zwykłej zamrażarce. Trwałoby to bardzo długo i mogłyby się zdarzyć sytuacje, w których nie byłoby lodu do napojów. Dlatego też warto zainwestować w kostkarkę do lodu, która na bieżąco będzie produkować lód. Tyle, ile będzie potrzeba.
Akcesoria barmańskie - bez nich nie powstanie żaden drink
Zastanawiasz się, w co zaopatrzyć bar? Pamiętaj, że barmani często w swojej pracy wykorzystują różnego rodzaju akcesoria. Ułatwiają one pracę i pozwalają na prawidłowe wykonanie danego drinka. Jakie zatem akcesoria warto wybrać? Postaw na:
- shakery;
- pojemniki na butelki i dyspensery;
- szczypce;
- wiaderka;
- pojemniki do lodu;
- miarki;
- sitka;
- moździerze;
- łyżki barmańskie.
Lodówki - do ekspozycji napojów i alkoholi
Dobry bar to również taki, w którym można znaleźć różnorodne napitki. Dzięki temu każdy gość znajdzie swój ulubiony i z pewnością będzie powracać. Jak wyposażyć bar, by móc wyeksponować alkohole i inne napoje? Najlepiej zdecydować się na przeszkloną lodówkę. Dzięki temu goście będą dokładnie widzieć, co mogą zamówić, a napój będzie też przyjemnie schłodzony.
Zmywarki do szkła - szybki sposób na czyste szkło
Jakie jest jeszcze podstawowe wyposażenie baru? Miejsce do mycia szklanek. Oczywiście nie najlepszym pomysłem jest mycie szklanek w zlewie. Lepszym rozwiązaniem jest wybór zmywarki Winterhalter UCM do szkła. Dzięki temu szklanki będą nieskazitelnie czyste i bez smug. Dodatkowo zmywarki do szkła szybko umyją szkło i nigdy nie zabraknie Ci szklanek.
Ekspresy do kawy - dla prawdziwych kawoszy
Nie każda osoba, która odwiedza bar, chce napić się drinków. Niektórzy goście wolą zamówić kawę. Dlatego też, by spełnić ich oczekiwania, warto zainwestować w ekspres kolbowy. Oczywiście nie musi to być bardzo zaawansowany model. W zupełności wystarczy rozwiązanie, które przygotuje podstawowe rodzaje kaw.
Kruszarki do lodu - do czego są potrzebne?
Zastanawiasz się, jak dobrze wyposażyć bar? Wiesz już, że niezbędnym sprzętem jest kostkarka. W takim razie, do czego przyda się kruszarka? Dzięki niej przygotujesz kruszony lód do takich drinków jak mojito czy tequila sunrise. Jeżeli zatem chcesz mieć w swojej karcie te drinki, to koniecznie zainwestuj w kruszarkę.
Podsumowanie
Jak wyposażyć bar? To pytanie zadaje sobie każdy, kto chce prowadzić tego rodzaju lokal. Na samym początku warto zacząć od funkcjonalnych i wytrzymałych mebli ze stali nierdzewnej. Bardzo ważne również są akcesoria barmańskie, kostkarka do lodu i zmywarka do szkła. Dzięki nim przygotowywanie napojów i drinków będzie sprawne. Równie ważnymi elementami wyposażenia baru są lodówki, które pozwalają na ekspozycję trunków. Warto też zainwestować w ekspres do kawy, by móc przygotowywać gorące napoje i kruszarki do lodów. Tak wyposażony bar z pewnością będzie sprawnie funkcjonować i będzie często odwiedzany przez gości.
