Urządzenie dostęne od ręki.

Linia: iCombi Classic
Urządzenie elektryczne, zasilane napięciem 400 V
Pojemność: 6 x 1/1 GN
Dzienna ilość porcji: 30-100
Wzdłużny układ prowadnic: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Szerokość: 850 mm
Głębokość: 842 mm
Wysokość: 754 mm
Dopływ wody: R 3/4“
Odpływ wody: DN 50
Ciśnienie wody" 1,0 - 6,0 bar
Masa: 93 kg
Moc przyłączeniowa: 10,8 kW
Przyłącze do sieci elektrycznej: 3 NAC 400 V
Tryb pieca konwekcyjno-parowego: gotowanie na parze 30°C – 130°C; Gorące powietrze 30°C – 300°C; Połączenie pary i gorącego powietrza 30°C – 300°C
Wydajny generator pary
Pomiar temperatury rdzenia za pomocą czujnika temperatury rdzenia
Tryb gotowania Delta-T do przyrządzania delikatnych potraw przy minimalnych stratach
Indywidualne programowanie nawet 100 jedno- i wielopoziomowych programów do gotowania zawierających maks. 12 kroków
Łatwe przenoszenie programów do gotowania na inne systemy do gotowania za pomocą nośnika pamięci USB
Energooszczędne oświetlenie LED o długiej żywotności w komorze do gotowania zapewnia widoczność o wysoce neutralnej kolorystyce
Pamięć danych HACCP i ich transmisja poprzez port USB
Ergonomiczna klamka z funkcją otwierania z lewej/prawej oraz z funkcją zatrzaskiwania
Automatyczny system czyszczenia i pielęgnacji komory i generatora pary niezależny od ciśnienia sieciowego
CareSystem: Automatyczne czyszczenie i usuwanie kamienia z generatora pary
Drzwiczki urządzenia z wentylowaną przestrzenią między podwójną szybą i z odchylaną szybką wewnętrzną dla łatwego czyszczenia
4,3 calowy kolorowy wyświetlacz TFT i programowalne przyciski umożliwiają prostą i intuicyjną obsługę. Tryby pracy i funkcje są wizualnie podświetlone
System diagnostyki serwisowej z automatycznym wyświetlaniem komunikatów serwisowych
2-letnia gwarancja RATIONAL obejmująca części, robociznę i dojazd

weryfikator

Możesz także do Nas zadzwonic

Od poniedziałku do piątku w godzinach 9:00 - 17:00

Inne produkty z tej kategori

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Classic 10 1/1 E (II połowa sierpnia)

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Classic 10 1/1 E (II połowa sierpnia)

34 203,00 zł netto

64 722,60 zł brutto

42 069,69 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 20 1/1 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 20 1/1 E

73 593,00 zł netto

90 519,39 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational CombiMaster Plus XS 6 2/3 E

Piec konwekcyjno parowy Rational CombiMaster Plus XS 6 2/3 E

19 448,00 zł netto

23 921,04 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 6 2/1 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 6 2/1 E

47 281,00 zł netto

58 155,63 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Classic 6 2/1 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Classic 6 2/1 E

37 167,00 zł netto

45 715,41 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro XS 6 2/3 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro XS 6 2/3 E

24 758,00 zł netto

30 452,34 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 10 1/1 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 10 1/1 E

43 504,00 zł netto

53 509,92 zł brutto

Zobacz

Piec Rational iCombi Pro 6 1/1 E CB1ERRA.0000867 dostępny od ręki!

Piec Rational iCombi Pro 6 1/1 E CB1ERRA.0000867 dostępny od ręki!

30 947,00 zł netto

58 560,30 zł brutto

38 064,81 zł brutto

Zobacz