Linia: iCombi Classic
Urządzenie elektryczne, zasilane napięciem 400 V
Pojemność: 6 x 2/1 GN
Dzienna ilość porcji: 80-150
Wzdłużny układ prowadnic: 6 x 2/1 GN / 12 x 1/1 GN
Szerokość: 1072 mm
Głębokość: 1042 mm
Wysokość: 754 mm
Dopływ wody: R 3/4“
Odpływ wody: DN 50
Ciśnienie wody" 1,0 - 6,0 bar
Masa: 131 kg
Moc przyłączeniowa: 22,4 kW
Przyłącze do sieci elektrycznej: 3 NAC 400 V
Tryb pieca konwekcyjno-parowego: gotowanie na parze 30°C – 130°C; Gorące powietrze 30°C – 300°C; Połączenie pary i gorącego powietrza 30°C – 300°C
Wydajny generator pary
Pomiar temperatury rdzenia za pomocą czujnika temperatury rdzenia
Tryb gotowania Delta-T do przyrządzania delikatnych potraw przy minimalnych stratach
Indywidualne programowanie nawet 100 jedno- i wielopoziomowych programów do gotowania zawierających maks. 12 kroków
Łatwe przenoszenie programów do gotowania na inne systemy do gotowania za pomocą nośnika pamięci USB
Energooszczędne oświetlenie LED o długiej żywotności w komorze do gotowania zapewnia widoczność o wysoce neutralnej kolorystyce
Pamięć danych HACCP i ich transmisja poprzez port USB
Ergonomiczna klamka z funkcją otwierania z lewej/prawej oraz z funkcją zatrzaskiwania
Automatyczny system czyszczenia i pielęgnacji komory i generatora pary niezależny od ciśnienia sieciowego
CareSystem: Automatyczne czyszczenie i usuwanie kamienia z generatora pary
Drzwiczki urządzenia z wentylowaną przestrzenią między podwójną szybą i z odchylaną szybką wewnętrzną dla łatwego czyszczenia
4,3 calowy kolorowy wyświetlacz TFT i programowalne przyciski umożliwiają prostą i intuicyjną obsługę. Tryby pracy i funkcje są wizualnie podświetlone
System diagnostyki serwisowej z automatycznym wyświetlaniem komunikatów serwisowych
2-letnia gwarancja RATIONAL obejmująca części, robociznę i dojazd

weryfikator

Możesz także do Nas zadzwonic

Od poniedziałku do piątku w godzinach 9:00 - 17:00

Inne produkty z tej kategori

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Classic 20 1/1 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Classic 20 1/1 E

50 550,00 zł netto

62 176,50 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 20 1/1 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 20 1/1 E

58 788,00 zł netto

72 309,24 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 6 1/1 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 6 1/1 E

23 896,00 zł netto

50 676,00 zł brutto

29 392,08 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational CombiMaster Plus XS 6 2/3 E

Piec konwekcyjno parowy Rational CombiMaster Plus XS 6 2/3 E

15 534,00 zł netto

19 106,82 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 10 1/1 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 10 1/1 E

34 758,00 zł netto

42 752,34 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro XS 6 2/3 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro XS 6 2/3 E

19 776,00 zł netto

24 324,48 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Classic 6 1/1 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Classic 6 1/1 E

19 434,00 zł netto

23 903,82 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 10 1/1 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 10 1/1 E

33 599,00 zł netto

71 253,90 zł brutto

41 326,77 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 6 1/1 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 6 1/1 E

24 720,00 zł netto

30 405,60 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Classic 10 1/1 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Classic 10 1/1 E

27 324,00 zł netto

33 608,52 zł brutto

Zobacz