Linia: iCombi Classic
Urządzenie elektryczne, zasilane napięciem 400 V
Pojemność: 6 x 2/1 GN
Dzienna ilość porcji: 80-150
Wzdłużny układ prowadnic: 6 x 2/1 GN / 12 x 1/1 GN
Szerokość: 1072 mm
Głębokość: 1042 mm
Wysokość: 754 mm
Dopływ wody: R 3/4“
Odpływ wody: DN 50
Ciśnienie wody" 1,0 - 6,0 bar
Masa: 131 kg
Moc przyłączeniowa: 22,4 kW
Przyłącze do sieci elektrycznej: 3 NAC 400 V
Tryb pieca konwekcyjno-parowego: gotowanie na parze 30°C – 130°C; Gorące powietrze 30°C – 300°C; Połączenie pary i gorącego powietrza 30°C – 300°C
Wydajny generator pary
Pomiar temperatury rdzenia za pomocą czujnika temperatury rdzenia
Tryb gotowania Delta-T do przyrządzania delikatnych potraw przy minimalnych stratach
Indywidualne programowanie nawet 100 jedno- i wielopoziomowych programów do gotowania zawierających maks. 12 kroków
Łatwe przenoszenie programów do gotowania na inne systemy do gotowania za pomocą nośnika pamięci USB
Energooszczędne oświetlenie LED o długiej żywotności w komorze do gotowania zapewnia widoczność o wysoce neutralnej kolorystyce
Pamięć danych HACCP i ich transmisja poprzez port USB
Ergonomiczna klamka z funkcją otwierania z lewej/prawej oraz z funkcją zatrzaskiwania
Automatyczny system czyszczenia i pielęgnacji komory i generatora pary niezależny od ciśnienia sieciowego
CareSystem: Automatyczne czyszczenie i usuwanie kamienia z generatora pary
Drzwiczki urządzenia z wentylowaną przestrzenią między podwójną szybą i z odchylaną szybką wewnętrzną dla łatwego czyszczenia
4,3 calowy kolorowy wyświetlacz TFT i programowalne przyciski umożliwiają prostą i intuicyjną obsługę. Tryby pracy i funkcje są wizualnie podświetlone
System diagnostyki serwisowej z automatycznym wyświetlaniem komunikatów serwisowych
2-letnia gwarancja RATIONAL obejmująca części, robociznę i dojazd

weryfikator

Możesz także do Nas zadzwonic

Od poniedziałku do piątku w godzinach 9:00 - 17:00

Inne produkty z tej kategori

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 10 1/1 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 10 1/1 E

37 654,00 zł netto

46 314,42 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno-parowy Rational iCombi Classic 6 1/1 E CB2ERRA.0000874 DOSTĘPNY LISTOPAD 2021!

Piec konwekcyjno-parowy Rational iCombi Classic 6 1/1 E CB2ERRA.0000874 DOSTĘPNY LISTOPAD 2021!

25 912,00 zł netto

39 839,70 zł brutto

31 871,76 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 20 1/1 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 20 1/1 E

63 687,00 zł netto

78 335,01 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Classic 10 1/1 E DOSTĘPNY LISTOPAD 2021!

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Classic 10 1/1 E DOSTĘPNY LISTOPAD 2021!

36 432,00 zł netto

56 014,20 zł brutto

44 811,36 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro XS 6 2/3 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro XS 6 2/3 E

21 424,00 zł netto

26 351,52 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 6 2/1 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 6 2/1 E

40 917,00 zł netto

50 327,91 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational CombiMaster Plus XS 6 2/3 E

Piec konwekcyjno parowy Rational CombiMaster Plus XS 6 2/3 E

16 828,00 zł netto

20 698,44 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 6 1/1 E DOSTĘPNY LISTOPAD 2021!

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 6 1/1 E DOSTĘPNY LISTOPAD 2021!

32 960,00 zł netto

50 676,00 zł brutto

40 540,80 zł brutto

Zobacz