Piec jest dostępy od ręki, nie musisz czekać około 45 dni na wyprodukowanie.


Urządzenie elektryczne, zasilane napięciem 400 V
Pojemność: 6 x 1/1 GN
Dzienna ilość porcji: 30-100
Wzdłużny układ prowadnic: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Szerokość: 850 mm
Głębokość: 842 mm
Wysokość: 754 mm
Dopływ wody: R 3/4“
Odpływ wody: DN 50
Ciśnienie wody" 1,0 - 6,0 bar
Masa: 99 kg
Moc przyłączeniowa: 10,8 kW
Bezpieczniki: 3x16A
Przyłącze do sieci elektrycznej: 3 NAC 400 V
Tryb pieca konwekcyjno-parowego: gotowanie na parze 30°C – 130°C; Gorące powietrze 30°C – 300°C; Połączenie pary i gorącego powietrza 30°C – 300°C
Wydajny generator pary
Czujnik temperatury rdzenia z 6 punktami pomiarowymi
Tryb gotowania Delta-T do przyrządzania delikatnych potraw
Zintegrowany spryskiwacz ręczny z automatycznym powrotem
Energooszczędne oświetlenie LED w komorze do gotowania
Przechowywanie i wysyłanie danych HACCP przez USB oraz przez chmurę ConnectedCooking
Zintegrowany, chroniony IP interfejs Ethernet
Zintegrowany interfejs WLAN
Zintegrowane złącze USB
Automatyczny system czyszczenia i pielęgnacji komory i generatora pary
Ochrona przed strumieniami wody ze wszystkich stron dzięki klasie ochrony IPX5
Kolorowy wyświetlacz TFT o przekątnej 10,1 cala
System diagnostyki serwisowej z automatycznym wyświetlaniem komunikatów serwisowych
Zdalna diagnoza serwisowa przez ConnectedCooking
2-letnia gwarancja RATIONAL obejmująca części, robociznę i dojazd

weryfikator

Możesz także do Nas zadzwonic

Od poniedziałku do piątku w godzinach 9:00 - 17:00

Inne produkty z tej kategori

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 10 1/1 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 10 1/1 E

43 504,00 zł netto

53 509,92 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 6 2/1 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 6 2/1 E

47 281,00 zł netto

58 155,63 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Classic 10 1/1 E (II połowa sierpnia)

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Classic 10 1/1 E (II połowa sierpnia)

34 203,00 zł netto

64 722,60 zł brutto

42 069,69 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro XS 6 2/3 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro XS 6 2/3 E

24 758,00 zł netto

30 452,34 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Classic 6 2/1 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Classic 6 2/1 E

37 167,00 zł netto

45 715,41 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 20 1/1 E

Piec konwekcyjno parowy Rational iCombi Pro 20 1/1 E

73 593,00 zł netto

90 519,39 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno parowy Rational CombiMaster Plus XS 6 2/3 E

Piec konwekcyjno parowy Rational CombiMaster Plus XS 6 2/3 E

19 448,00 zł netto

23 921,04 zł brutto

Zobacz

Piec konwekcyjno-parowy Rational iCombi Classic 6 1/1 E dostępny od ręki

Piec konwekcyjno-parowy Rational iCombi Classic 6 1/1 E dostępny od ręki

24 329,00 zł netto

46 038,90 zł brutto

29 924,67 zł brutto

Zobacz