Obieraczki do ziemniaków gastronomiczne

Obieraczka do ziemniaków przyda się wszędzie tam, gdzie przygotowywana jest duża liczba posiłków. Dzięki niej można zaoszczędzić czas, który przeznaczyć można na dalsze przygotowywanie potraw. Obieraczki do ziemniaków będą zatem odpowiednie do hoteli, restauracji, stołówek, barów czy firm cateringowych. W sklepie ULM znajdziesz szeroki wybór modeli o różnej wydajności, dzięki czemu znajdziesz obieraczkę idealnie dopasowaną do potrzeb Twojego lokalu.

Obieraczka do ziemniaków - zastosowanie

Ziemniaki uwielbiają niemal wszyscy. Nie da się ukryć, że warzywo to jest wykorzystywane do wielu dań. Ziemniaki to warzywa okopowe, które przed podaniem trzeba obrać i dodatkowo ugotować lub usmażyć. Ręczne obieranie zajmuje dużo czasu, a w konsekwencji wydłuża czas oczekiwania gości. Dlatego też w miejscach, w których używa się bardzo wielu ziemniaków, niezastąpiona będzie obieraczka do ziemniaków. Dzięki niej szybko i bez zbędnego wysiłku obierzesz nie tylko ziemniaki, ale też inne warzywa korzenne, takie jak buraki czy marchew. 

Obieraczki do ziemniaków - jak działają?

Obieraczka do ziemniaków gastronomiczna zazwyczaj ma kształt walca. Po ściągnięciu pokrywy wkłada się do niej warzywa i to wszystko. Obieraczka do ziemniaków elektryczna sama zajmie się myciem i obieraniem warzyw. W jaki sposób? W zależności od modelu obieranie polega na ścięciu skórki lub starciu jej wierzchniej warstwy w komorze urządzenia. 

Obieraczka do ziemniaków gastronomiczna - wielkość wsadu

Każdy lokal jest inny. Jedne są duże i serwują dziennie setki posiłków, a inne kameralne, gdzie liczba wydawanych dań jest dużo niższa. Nie oznacza to jednak, że w mniejszych lokalach obieraczki do ziemniaków nie są potrzebne. Oczywiście, że są. Trzeba jednak dobrać obieraczki tak, by były w stanie przygotowywać odpowiednią ilość warzyw. Zbyt duża pojemność sprawi, że urządzenie będzie niemal puste i nie będzie się opłacać go włączać. Za mała obieraczka do ziemniaków gastronomiczna natomiast będzie przygotowywać za małą ilość warzyw, co wydłuży oczekiwanie gości lub sprawi, że część z nich będziesz obierać ręcznie - a przecież nie o to chodzi. Dlatego też w sklepie ULM znajdziesz obieraczki do ziemniaków o wkładach różnej wielkości. Proponujemy między innymi urządzenia o pojemności:

• 5 kg;
• 6 kg;
• 7 kg;
• 8 kg;
• 10 kg;
• 12 kg;
• 18 kg;
• 20 kg. 

Obieraczka do ziemniaków elektryczna - marki

Inwestując w wyposażenie gastronomii, warto zdecydować się na urządzenia wysokiej jakości, które pochodzą od znanych i cenionych producentów. Taki wybór gwarantuje nie tylko wysoką wydajność, ale też jakość. Dzięki temu wiesz, że maszyna do obierania ziemniaków gastronomiczna będzie służyć bardzo długo. W ULM znajdziesz tylko sprawdzone przez wielu szefów kuchni marki. Proponujemy między innymi:

• obieraczki do ziemniaków Hendi;
• obieraczki do ziemniaków Lozamet;
• obieraczki do ziemniaków REDFOX;
• obieraczki do ziemniaków Resto Quality;
• obieraczki do ziemniaków Spomasz Nakło;
• obieraczki do ziemniaków Stalgast.

Obierak do ziemniaków - jakość

Dlaczego warto inwestować w obieraczki do ziemniaków znanych producentów? Ponieważ marki te są sprawdzone. Korzysta z nich bardzo wiele lokali, dzięki czemu wiesz, że nie wydasz pieniędzy na sprzęt, który nie będzie funkcjonalny lub będzie się co chwilę psuć. Każdy obierak do ziemniaków marek, które proponujemy, wykonany został z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Nie zniszczy się zatem i nie pojawi się na nim rdza. Dodatkowo każda elektryczna obieraczka do ziemniaków ma separator na obierzyny, co pozwala na zachowanie porządku. Wiele gastronomicznych obieraczek do ziemniaków ma również możliwość przymocowania do podłoża. Dla bezpieczeństwa obieraczki wyposażone są również w blokadę w razie przypadkowego włączenia podczas napełniania. Wszystko to sprawia, że obieraczki do ziemniaków gastronomiczne są wydajne, wytrzymałe, funkcjonalne i bezpieczne. 

Obieraczka do ziemniaków OZ8N Spomasz - najpopularniejszy model

Obieraczka do ziemniaków OZ8N Spomasz to najpopularniejszy wybór właścicieli restauracji i innych lokali. Model ten ma aż 10 kg wsadu, dzięki czemu jest w stanie zapewnić odpowiednią ilość produktów w większości lokali w Polsce. Obieraczka do ziemniaków gastronomiczna Spomasz nadaje się zarówno do przygotowywania ziemniaków, jak i takich warzyw jak buraki czy marchew. Dlaczego warto zainwestować w obieraczkę do ziemniaków OZ8N Spomasz? Ponieważ model ten zapewni:

• wysoką wydajność - obieraczka do ziemniaków w kilka minut przygotuje aż 10 kg warzyw;
• trwałość - obieraczka do ziemniaków Spomasz została wykonana ze stali nierdzewnej. Dzięki temu masz pewność, że żywotność urządzenia będzie długa i nie będziesz martwić się częstymi awariami;
• prostą obsługę - dzięki temu nie będziesz poświęcać wiele czasu na szkolenie pracowników. Już po pierwszym wytłumaczeniu, zrozumieją, jak obsługiwać obieraczkę do ziemniaków marki Spomasz;
• bezpieczeństwo - obieraczka do ziemniaków wyposażona jest w zabezpieczenie przed przegrzaniem oraz blokadę pokrywy. Minimalizuje to ryzyko awarii lub kontuzji pracowników. 

Polecamy również obieraczkę do ziemniaków OZO.1.1/S Lozamet

Drugim naszym wyborem jest obieraczka do ziemniaków OZO.1.1/S Lozamet. Ten model również sprawdzi się w większości lokali. Przezroczysta pokrywa pozwala na obserwowanie procesu obierania. Dodatkowo obieraczka do ziemniaków Lozamet ma minutnik, dzięki czemu możesz ustawić idealny czas obierania. Elektrozawór natomiast steruje dopływem wody do urządzenia tak, by nie było jej za mało lub za dużo, co mogłoby doprowadzić do uszkodzenia urządzenia. Nie musisz się również obawiać o bezpieczeństwo, ponieważ obieraczka do ziemniaków Lozamet ma wyłącznik pokrywy, który uniemożliwia włączenie urządzenia podczas jego napełniania. Dodatkowo pojemnik na obierzyny jest integralną częścią obieraczki. Nie musisz zatem go dokupować. 

Sprawdź również:

• krajalnice do wędlin;
• wilki do mięsa;
• szatkownice do warzyw.

Zapraszamy do zakupów!