Miksery planetarne gastronomiczne, miesiarki

Mikser planetarny to niezbędne urządzenie w każdej kuchni. Sprawdzi się w małych lokalach, ale też dużych kuchniach. Miksery planetarne to dobre rozwiązanie również do domu. Urządzenia te wykonują za nas wiele czasochłonnych czynności. Dzięki nim nie trzeba myśleć o wyrabianiu ciasta lub ubijaniu piany. Mikser planetarny gastronomiczny zrobi to samodzielnie, a Ty możesz w trakcie jego pracy zająć się przygotowywaniem innych składników do dania. 

Mikser planetarny - do czego służy?

Do czego służy mikser planetarny gastronomiczny? Podstawowe końcówki, które znajdziemy w każdym urządzeniu to mieszadła, trzepaczki i haki. Pozwalają one na wykonywanie takich czynności jak miksowanie masła i kremów, ubijanie bitej śmietany, białek, czy zagniatania ciasta. Jednak miksery planetarne mogą mieć również inne końcówki lub przystawki, które mogą znajdować się w zestawach lub być do kupienia osobno. Są to na przykład:

• blendery;
• maszynki do mięsa;
• szatkownice;
• malaksery;
• młynki do mielenia ziaren;
• wyciskarki do owoców;
• sokowirówki.

Roboty planetarne mogą zatem wykonywać bardzo wiele czynności i to właśnie dlatego są określane mianem multifunkcyjnych. Jeżeli więc szukasz uniwersalnego urządzenia, to miesiarki planetarne są najlepszym wyborem.

Miksery planetarne - jak działają?

Miksery ręczne zna i używa niemal każdy. To pierwszy i intuicyjny wybór, gdy musimy coś wymieszać lub ubić. Jednak miksery ręczne trzeba trzymać i nie ma możliwości robienia czegoś innego podczas ich używania. Mikser planetarny natomiast to urządzenie, które wystarczy włączyć. Ma on swoją miskę i mieszadło, które są zintegrowane i nie trzeba ich trzymać. Dzięki temu zyskujesz czas, który można przeznaczyć na inne czynności w kuchni. 

Dodatkowo miesiarka planetarna również działa w inny sposób. Choć na pierwszy rzut oka ciężko to zauważyć, to ruch mieszadła jest inny. W mikserze planetarnym mieszadło kręci się nie tylko wokół własnej osi, ale też po obwodzie. Dokładnie tak, jak planety w Układzie Słonecznym - stąd też jego nazwa. Sprawia to, że miksery planetarne bardzo dokładnie łączą składniki. Miksery planetarne mogą mieć również tryb pulsacyjny, funkcję turbo i regulację obrotów. Dzięki temu możesz dopasować tryb działania do konkretnych składników. Mikser planetarny jest więc nie tylko uniwersalny, ale też bardzo wydajny. 

Miesiarki Planetarne - dodatkowe elementy

Miesiarki planetarne są bardzo często używane zwłaszcza w lokalach gastronomicznych. Przydają się podczas przygotowywania ciast, ubijania białka czy przygotowywania farszu. Ze względu na dużą eksploatację poszczególne części mogą się zniszczyć. Dlatego też w naszej ofercie znajdziesz misy i mieszadła, które możesz kupić dodatkowo w razie potrzeby. Możesz je również wybrać po to, by zwiększyć możliwości swojego miksera planetarnego. 

Wyposażenie gastronomii musi spełniać określone wymagania. Sprzęty powinny być wysokiej jakości, wydajne i funkcjonalne. Dlatego też w ofercie sklepu ULM znajdziesz tylko sprawdzone marki. Proponujemy miesiarki planetarne takich firm jak: Hamilton Beach Commercial, Hendi, RM GASTRO, Stalgast i YATO GASTRO. W propozycjach znajdziesz również miksery spiralne, wałkownice do ciast.

Masz pytania? Skontaktuj się z nami. Nasi eksperci pomogą Ci znaleźć idealny mikser planetarny i inne urządzenie do Twojego biznesu.