- Przeznaczona do użytku w sklepach, supermarketach, cateringu, gastronomii i zakładach zbiorowego żywienia
- Idealna do krojenia sera
- Wykonana z materiałów nierdzewnych o dużej gładkości
- Nóż, pokrywa noża i płyta oporowa pokryte teflonem
- Pochylone ostrze o średnicy fi. 300 [mm]
- Idealnie pochył stołu podawczego do noża 45 st.
- Wymiary stołu: 300 x 250 [mm]
- Grubość krojonego plastra: 0 - 28 [mm]
- Wbudowana ostrzałka o najnowocześniejszym rozwiązaniu
- Profesionalna przekładnia ślimakowa
Profesjonalna krajalnica sera 612pT firmy MA-Ga z nożem teflonowym przeznaczona do krojenia dużej ilości sera. Płynna regulacja grubości plastra od 0 do 24 mm.
Pokrycie teflonem nie tylko noża, ale również płyty oporowej i pokrywy noża pozwala na łatwe ześlizgiwanie się sera. Przeznaczona do użytku w sklepach, cateringu, gastronomii.
Pochylone ostrze o średnicy 30 cm. Optymalne pochylenie stołu podawczego do noża pod kątem 45 stopni.
Płynną pracę gwarantuje silnik z niezawodną przekładnią ślimakową.
Krajalnicę wykonano z materiałów zapewniających utrzymanie najwyższych standardów czystości – części mające kontakt z żywnością są wykonane ze stali nierdzewnej, natomiast pozostałe elementy (odlewy i osłony) z anodowanego aluminium. Krojenie odbywa się grawitacyjnie, bez potrzeby dociskania żywności. W krajalnicy 612pT można kroić żywność do samego końca bez pozostawiania resztek dzięki zastosowaniu płytki dociskowej.
Napęd silnika jest sterowany przyciskami START/STOP, co uniemożliwia samoczynne włączenie się krajalnicy po chwilowym zaniku napięcia. Ponadto krajalnica do sera MA-GA 612pT wyposażona jest w blokadę umożliwiającą zdjęcie stołu podawczego tylko w pozycji zerowej pokrętła regulacji grubości plastra i przy ustawieniu tego stołu w pozycji przy tym pokrętle.
Ostrze noża jest trwale zabezpieczone specjalną osłoną, co przeciwdziała przypadkowemu skaleczeniu się podczas czyszczenia.
Po każdym użyciu krajalnicę należy dokładnie wyczyścić z resztek żywności. Demontowanie poszczególnych części jest proste i nie wymaga używania narzędzi.
Ocena:
Genialna maszyna. Od momentu zakupu czyli jakieś 4 lata temu nie zepsuło się nic..
03-01-2022